省教育厅检查组到临我校检查引导食堂工作-阜阳师范学院

省教育厅检查组到临我校检查引导食堂工作

时间：2017年10月06日信息来源：阜阳学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

【消息中间讯】

为进一步增强黉舍门生食堂监督管理，省教育厅门生食堂工作重点检查组于9月21日对我校门生食堂进行深入过细的现场检查。

第五检查组组长、安徽大学副校长虞宝桃，安徽大学后勤管理处副处长甘应照，省高校后勤管理中间科长周飞等一行三人到临我校门生食堂进行了专项检查。校党委委员、副校长张庆旭和后勤服务集团负责人陪同检查。

此次检查深入过细，客观严酷，对门生食堂主体责任落实、明厨亮灶实施、日常监管考评、团体布局就餐环境与服务等进行过细了解，对食品安全、消防安全、人员培训、原材料采购索票索证与台账登记、食品留样、餐具消毒、晨检记录、添加剂的使用管理、“特色窗口”管理、有无私拉乱接燃气管道、是否使用灌装液化气、是否实施食品安全责任保障试点等情况进行逐项查看。

检查组对食堂团体运行情况透露表现写意，并向食堂相干从业人员反复强调食堂卫生安全和操作规范的紧张性。对检查中发现的题目和食堂规范化管理方面提出了珍贵意见和建议。

通过此次检查，进一步加强了黉舍管理人员和企业从业人员的自动性和责任心，对黉舍食堂制度化、规范化管理和保障食品安全工作具有极其紧张的意义。（杨勇）

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(作者：佚名编辑：阜阳学院)

文章热词：　教育教育厅检查检查组莅临我校检查指导指导

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