学校后勤管理处开展秋季餐饮食品安全检查-黑河学院

学校后勤管理处开展秋季餐饮食品安全检查

时间：2018年09月13日信息来源：黑河学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

本网讯（特约记者 马墨楠摄影韩磊）为认真贯彻落实《省教育厅转发国务院教育督导办关于加强学生营养改善计划食品安全工作的紧急通知》文件精神，切实做好我校传染病防控和餐饮服务食品安全工作，9月12日上午，后勤管理处对学校整体餐饮环境进行了全面排查。

后勤管理处相关负责人先后来到稻香园餐厅和友谊餐厅，对餐厅各档口的《餐饮服务许可证》、供应商索证索票资质、食品安全管理、库存食品管理、食品加工流程、食品添加剂使用管理及餐厅卫生设施、餐具消毒、废弃物处理、消防安全等方面进行认真查看，并重点检查了餐厅库房的货物留样、货位信息卡管理及货品质保期限等事项。

秋季开学是肠道传染病的高发期，也是食品安全事故的敏感期，食品安全至关重要，关乎每一位师生员工的切身利益，学校餐饮部门对原材料采购、储存、加工制作、成品销售、餐具洗消这条供应链严格把关，进一步确保了校园食品安全，保证师生饮食健康。

(作者：佚名编辑：黑河学院)

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