7月9日,学院餐饮服务中心在学生餐厅二楼举办第一届厨艺大赛。学院副院长武进宝、总务处处长其木德、伙食科科长李元明参加开幕式,内蒙古饭店与餐饮行业协会副会长、锡盟烹饪协会会长、高级技师辛向军、锡林郭勒盟民族技工学校烹饪专业高级讲师赵国强、学院纪检监察审计处纪检监察科科长斯琴、学生处处长助理斯琴毕力格、餐饮服务中心烹饪实践与理论培训老师,高级技师石东权担任评委,34名厨师代表和餐厅各窗口选出21支团队代表同台竞技。
刀功展示
菜肴
颁奖
本次比赛分团队赛和个人赛两组进行。经过一上午的激烈比赛参赛选手们展示了高超的厨艺和拿手的绝活,做出了一道道美味可口的菜肴。最终北校区2楼4号窗口获得团体一等奖;主校区2楼7号和清真餐厅获得团体二等奖;主校区2楼6号、北校区2楼3号、主校区3楼4号获得团体三等等奖;主校区3楼1号、北校区1楼、主校区2楼5号、主校区2楼1号获得优秀奖。个人比赛中马小楼以93.5分的高分获得一等奖;莫红丽、格尔获得二等奖;陈国峰、平素斌、张丽红获得三等奖;乌云泰、王占存、杨昌军、张艳杰获得优秀奖。
本次大赛的成功举办充分展现了我院餐饮服务中心职工精湛的厨艺,相互切磋交流,体现了他们对生活的热爱,团队合作精神,增进了彼此间的友谊,丰富了校园文化生活。
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