第十一届康巴女儿节系列活动之“魅力厨娘”厨艺大赛顺利开展

4月28日下午，我院第十一届康巴女儿节系列活动之“魅力厨娘”厨艺大赛在A区学生活动中心如期举办。我院各系推选出的12支代表队参加本次比赛，英语系团总支书记彭宇老师、院团委赵博老师、刘雪玲老师同团委及各系学生代表共十八人担任本次比赛评委。

比赛开始前，各代表队需在主办方处随机抽取一种面食和三种配菜，并在规定的45分钟之内完成所有食品制作。主持人宣布比赛开始后，参赛选手们立即忙活了起来，各代表队分工合作，切菜、炒菜、煮面、摆台等各道工序，都有同学精心负责，在争分夺秒之中有条不紊，各位选手充分展示出自己良好的厨艺，煎、炒、烹、炸各种手法操作熟练，同时在成品的设计上也进行了巧妙的设计，追求色、香、味面面俱到，力求为参与活动的师生献上最为精致的面点。

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当各代表队完成制作后，参与活动的师生早已经等不及想要一尝美味，纷纷拿起碗筷，到各展台前进行品尝。教育科学系代表队用有限的食材制作出了较多的菜品，对食材的充分利用得到了评委们的一致好评；美术系代表队将食品制作与自身的专业技能相结合，精致的摆台、精美的拼盘和精心设计的面点，都让大家称赞不已；英语系代表队除了用面条进行了炒面制作外，还针对炒面干、咸的特点，用青菜、豆腐、生姜等食材制作了清香的汤点；藏语言文学系代表队的参赛选手更是为大家带来了自己家乡的面食，并热情的邀请老师与同学们前来品尝。最终，经过师生评委对十二支代表队作品的品评，美术系代表队凭借自身优秀的厨艺功底和精美的菜品制作荣获本次比赛一等奖，体育系代表队、经济管理系代表队获得二等奖，汉语言文学系代表队、英语系代表队和教育科学系代表队获得三等奖。

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据悉，本次活动旨在促使同学们养成健康饮食的良好习惯，提升学生的动手能力与综合素质。参加本次活动的同学纷纷表示，本次活动加深了同学彼此之间的沟通与交流，同时还能品尝到美味的食物，在感受到校园文化温暖气氛的同时，对自身也是一种锻炼，希望今后能够参加更多类似的活动，在活动中提升素养，在锻炼中收获成长。

院团委赵博老师表示，各位参赛选手不仅心灵手巧，而且能够将自己的专业知识和学习融入到生活之中，表现出同学们独特的创造力和积极、健康的生活态度。本次比赛作为康巴女儿节系列活动的一个重要环节，为同学们搭建起了一个展示自己的良好平台，并能够增进同学之间的友谊与情感，倡导同学们养成健康饮食、健康生活的习惯。（文/陶茂兰、杨静  图/谭雪琴、张采富）